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2012年01月16日

中毒になる恐れあり




カレーが食べたくてしょうがないです。







こんな感じで安いカレー屋さんに関わらず

アラジンの何かみたいなやつにカレーが入ってきます。


高級っぽいカレーにありそうなやつ。





それを

お好みでごはんにかけていくと・・・














こうなります。


おいしいのは間違いないんですが

おいしいという言い方より


「中毒になる」という言い方がピッタリだと思います。





一口食べたら、


「おいしい」の言葉が出る前に



ひたすら食べまくる感じ。



とにかく食が進むし

ガツガツ食ってしまうんです。





「おいしい」と言う前に完食って感じです。



不思議なカレーです。



しかも、驚きの550円(看板メニューのインド風チキンカレー)







こんな感じで紙に書いて注文します。


カレーを作ってくれる以外は

全てがセルフサービスです。












このカレー屋がなくなったら



たぶん泣くかもしれません。





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Posted by 兼島 健一 at 18:40Comments(0)TrackBack(0)カレー

2012年01月12日

掃除に学ぶ「目的と手段」




弊社では


毎朝8時10分から15分間、

朝の清掃を行っています。





・トイレ掃除

・掃除機がけ

・ふきんがけ

・事務所外のはき掃除





それぞれを日替わりで担当し

15分ほど清掃活動を行っています。



この朝の15分の清掃ひとつとっても

いろんなことが見えます。





例えば


ふきんがけを任されたとします。

内容は各テーブルのふきんがけという、

いたって簡単な掃除。



弊社の事務所は同じグループ会社の不動産屋と

同じ物件内にありますので、不動産屋の店舗も清掃します。






ふきんがけをする場合は

不動産へ来たお客様が座るテーブルも

ふきんをかけるわけです。







仕事でも、目的が明確になっていないまま

作業的に仕事をこなす人がいますが



掃除も同じ。





不動産の店舗のテーブルには

ご来店のお客様用に、小さなカードサイズぐらいの

ドリンクメニューが立っているのですが



目的を理解している人は

キチンとそのメニューも真っ直ぐに立て置きます。

ついでにイスも並べちゃったりします。



作業的に仕事をこなすだけの人は

ふいて終わりです。


与えられた仕事をこなして終わりなわけです。





目的は「ふきんをかけること」ではなく



◎お客様が快適に過ごせるようにすること。



なので、お客様が利用するメニューは

見やすい場所にサッと直さないとダメだし


イスは見栄えが良いように

キチンと並べないといけないのです。





目的は


◎お客様が快適になるようにすること。


その手段として「ふきんがけ」をしているのです。





それを意識するかしないかで

日々の仕事も変わると思います。




「意識」や「心の持ち方」というのは大事です。








と、、、


自戒の念を込めて・・・





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Posted by 兼島 健一 at 21:45Comments(2)TrackBack(0)自戒の念を込めて

2012年01月10日

ひさしぶりに




ひさしぶりに食べ物ネタをアップする気がします。



先週、弊社の事務所からほど近い

津嘉山かねひで近くのこのお店でランチ。






野菜も多めのガッツリ系。

野菜増し無料だそうです。






麺もガッツリ太麺です。

ほどよい濃さ。



豚骨か、魚介系スープが好きなので

好きな感じの味です。


にんにくも効いてます。

※注文の際に、にんにく入れても良いか
スタッフが確認してくれますよ



器もちょっとイイ感じ。






ランチはライスか麺大盛りが無料。


で、フリードリンクでしたよ。









事務所からも近いので

また行きたいと思います。





あっ、それから・・・



ボクの好きな食べ物ベスト3の(言い過ぎかな)


・ラーメン
・沖縄そば
・カレー


この3カテゴリは

充実させていきます(カテゴリ作りました)





食べ歩きブログにならないよう



細心の注意を払いながら。



乞うご期待。





追伸

音楽っていいですね。

力になります。

今日、名護での打ち合わせの帰り、
久々に音楽を聴いて、思わず涙がホロリ。


そう思った次第です。




病んでるのかな・・・(笑)





【その他のラーメン屋さん】

→もしかしたら沖縄最北端では?
→麺や偶もとなり
→久しぶりに曻家へ
→あの飲食店はここでした
→我琉家



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Posted by 兼島 健一 at 21:09Comments(0)TrackBack(0)ラーメン

2012年01月07日

今年も




新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



ご挨拶遅くなりました。

年末年始はどのように過ごされましたか?



ボクはというと

大晦日の31日から1月2日まで

ほとんど引きこもり状態でした。



サンエーへお酒類の買い出しと

本屋と、犬の散歩と・・・


外出したのはこれぐらいでしょうか。



本を読んだり、考え事をしたり、軽い仕事をしたり

テレビを見たり、ボーッとしたり

そんな感じで過ごしていました。



3日は昼間から外出し

母親と北部までドライブ。(初かも)



夜は護国神社へ初詣へ。






恒例のおみくじでは

久しぶりに大吉をゲット。







商売繁盛の札も購入し





神頼みも完了(笑)





4日の仕事始めは普天間宮へ。

毎年恒例のご祈願へ行ってきました。






グループ4社全員でのご祈願です。


非常に身が引き締まりますです。



ご祈願終了後は「いくた」にて新年会。




たくさんの料理とお酒で乾杯。

いくたのアルバイトスタッフ含む

全員で飲む機会というのは

年に1〜2回くらいしかないので

非常に貴重な会です。







たくさんの仲間と飲む酒は最高っすね。


もっとたくさんの仲間を増やすためにも

グループスタッフ一丸となって頑張らないといけないですね。



私ども「おきなわプラス」も

足を引っ張るわけにはいかない。



宣言通り、今年は勝負の年です。



気合いを入れ直さねば。





ということで、

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。





【関連記事】

2011年の振り返り
ボクも昔は高校生
ワキ文具さん、in沖縄
→「orz」について
→バーベキュー2011
→あの人に怒られちゃった



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Posted by 兼島 健一 at 16:45Comments(2)TrackBack(0)日々のこと